 | Роман Р: Шоколадный рулет с бананами . 100 г муки, 100 г сахара, 4 яйца, 2 ст.ложки какао-порошка, 1 ч.ложка тертой лимонной цедры, 4 банана, 250 мл 35%-ных сливок, 0,5 лимона (сок), 100 г черного шоколада. Яйца взбить с сахаром и лимонной цедрой в светлую пену, добавить муку и какао-порошок, тщательно перемешать. Противень смазать маслом, застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, выпекать 8 минут при 180°С. Горячий корж аккуратно переложить на полотенце, посыпать 1 ст.ложкой сахара, скатать в рулет. Остудить...  Перейти к записи |
