игорь сельвоник:

Перейти к записи

Любовь Кузнецова:

Перейти к записи

Халида Рамазанова:

Перейти к записи

Алексей Цереленко:

Перейти к записи


Ольга Шобутинская:
Булочки с фруктово - ягодной начинкой (8 шт)
Тесто:
Пшеничная мука - 360 гр. (2 +1/4 ст. на 250 мл.)
Молоко - 190 мл.
Сливочное масло - 60 гр.
Дрожжи сухие (Саф момент) - 4 гр.( 2 ч.л.) или 12 гр. свежих
Сахар - 80 гр. (4 ст. л.)
Куриные яйца - 1 шт. + 1 желток
Соль - 1/4 ч.л.
Начинка:
400 гр. фруктов или ягод ( у меня 300 гр. абрикос + 100 гр. черешни)
Кондитерская крошка (Штрейзель):
Мука - 50 гр. (3,5 ст.л.)
Сахар - 2,5 ст.л.
Ванильный сахар - 4 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
+ 1 яйцо и 0,5 ст.л. молока для смазывания...

Перейти к записи

Архив блога