Andrey Mashnich: Вкусная ТУШЕНАЯ КУРИЦА в вине - Кок-о-вэн Французская кухня от которой невозможно отказаться. Ингредиенты на рецепт тушеной курицы в вине: Курица 1 шт крупная от 2 кг. Свиные шкварки 3 ст.л. Сухое красное вино 0,5 л. Шампиньоны 300 гр. Репчатый лук 300 гр. Морковь 300 гр. Куриный бульон 150 мл.л. Чеснок 4 зуб. Коньяк 2 ст.л. Томатная паста 2 ст.л. Зелень тимьяна, лавровый лист 2-3 шт. Орегано 1 ст.л. Томатная паста. Соль, черный перец по вкусу. Для подливы к нашему блюду 2 ст.л. муки. и 2 ст.л... Перейти к записи |